Gaz zamiast wody. Aseptyczne napełnianie Krones.

Foto: Krones Maszyna służy do rozlewania mleka i różnorodnych napojów, a jej możliwości produkcyjne wynoszą od 6 tys. do 12 tys. pojemników na godzinę.

Sucha sterylizacja w aseptycznym napełnianiu już niedługo ma być powszechna, gdyż generuje znaczne oszczędności wody i poprawę wydajności produkcji.

Producent maszyn pakujących Krones wprowadził do swojej oferty linię do rozlewu aseptycznego dedykowaną dla przedsiębiorstw średniej wielkości. Linia PET-Asept D Compact posiada opcję obsługi nawet niewielkich partii produkcyjnych przy jednoczesnym zachowaniu efektywności kosztowej. Maszyna służy do rozlewania mleka i różnorodnych napojów, a jej możliwości produkcyjne wynoszą od 6 tys. do 12 tys. pojemników na godzinę. Pierwsza taka maszyna została zainstalowana w niemieckiej rozlewni na początku 2011 roku.

PET-Asept D Compact to rozwiązanie oparte na najnowszej technologii testowanej i zaakceptowanej przez FDA (Food and Drug Administration – amerykańskie ministerstwo odpowiedzialne za ochronę zdrowia publicznego). To druga już maszyna z systemem suchej sterylizacji stworzona przez Krones, która kładzie nacisk na redukcję zużycia wody. W odróżnieniu od tradycyjnych rozwiązań tego typu nowe urządzenie nie wymaga zastosowania wody, gdyż pojemniki i izolator sterylizowane są za pomocą nadtlenku wodoru (H₂O₂). Producent podkreśla wartości ekologiczne i ekonomiczne zastosowania w produkcji napojów suchej sterylizacji.

Roland Laumer, kierownik ds. rozwoju i badań w firmie Krones, twierdzi, że sucha sterylizacja staje się coraz bardziej popularna ze względu na duże zużycie wody w fabrykach napojów. „Cena wody wciąż rośnie, dlatego jest duży nacisk na firmy, by zmniejszać jej zużycie, szczególnie w miejscach takich jak Hiszpania czy Afryka Północna”. Według niego sucha sterylizacja, oprócz oszczędności wody, może również prowadzić do znacznej poprawy wydajności produkcji. Chociażby dlatego, że sterylizacja wewnętrznej i zewnętrznej części butelki odbywa się w tej samej komorze, a urządzenie czyści się automatycznie kwasem lub sodą bez potrzeby aplikacji specjalnych środków czyszczących. Regulowany przenośnik jest odizolowany od strefy sterylizacji, dzięki czemu zmiana ustawień, by przystosować urządzenie do określonych rozmiarów pojemnika, odbywa się szybko i sprawnie. 

Niewielkie wymiary urządzenia PET-Asept D Compact (powierzchnia wymagana do instalacji to 2 x 6 m) pozwalają na jego zamontowanie nawet w niedużych halach produkcyjnych, gdzie może stać samodzielnie lub być zsynchronizowane z maszyną rozdmuchującą. Pojemniki przenoszone są za pomocą chwytaków, a w poszczególnych strefach następuje sterylizacja, napełnianie i zamykanie.

Suche odkażanie jest stosunkowo nową technologią w branży. Firma Krones rozpoczęła badania nad suchą sterylizacją w 2003 roku, a swoje pierwsze rozwiązanie tego typu zainstalowała dwa lata później. Krones nie jest jednak osamotniony w swojej pracy nad ulepszaniem suchej sterylizacji, o czym pisaliśmy w poprzednim wydaniu „PACKAGING POLSKA” – monoblokowe systemy Combi Predis firmy Sidel również stosują suchą dezynfekcję preform z wykorzystaniem nadtlenku wodoru.