Biodegradowalne folie PLA. Antybakteryjne pomelo

Rosnąca presja na zrównoważony rozwój oraz oczekiwania konsumentów wobec ekologicznych rozwiązań sprawiają, że branża opakowaniowa coraz częściej sięga po biopolimery. Polilaktyd (PLA), pozyskiwany z surowców odnawialnych, stanowi atrakcyjną alternatywę dla tworzyw sztucznych, jednak jego ograniczona odporność na światło, wilgoć i mikroorganizmy wciąż stanowi wyzwanie.

© Photogenica

Najnowsze badania wskazują na skuteczną metodę przezwyciężenia tych barier. Rozwiązaniem okazało się zastosowanie innowacyjnej powłoki stworzonej z żelatyny i olejku eterycznego z pomelo. Tak przygotowana folia PLA nie tylko zachowuje właściwości bariery wilgoci, ale również wykazuje aktywne działanie przeciwbakteryjne wobec groźnych dla żywności patogenów, takich jak Staphylococcus aureus czy Pseudomonas aeruginosa. Co więcej, dodatkowa warstwa ogranicza przenikanie promieniowania UV, które często przyspiesza procesy degradacji i psucia produktów spożywczych.

Zachowana świeżość

Dla producentów opakowań oznacza to możliwość zaoferowania materiału o wielofunkcyjnym charakterze, który będzie lekki, przyjazny dla środowiska i jednocześnie zdolny wydłużać świeżość przechowywanej żywności. W praktyce otwiera to drogę do ograniczenia stosowania chemicznych konserwantów, a także zmniejszenia strat w łańcuchu dostaw, szczególnie w przypadku łatwo psujących się artykułów, jak nabiał, mięso czy świeże owoce. Choć wyzwania związane z kosztami i skalą produkcji nadal istnieją, potencjał tego rodzaju rozwiązań jest duży. W niedalekiej przyszłości mogą one wyznaczyć nowy standard w opakowalnictwie, łącząc wymagania rynku z odpowiedzialnością środowiskową.