ProSweets Cologne 2025. Czekolada przyszłości

Nowe surowce, innowacyjne produkty, ulepszone receptury. Na początku lutego 2025 roku targi ProSweets Cologne będą miejscem spotkania dla wszystkich osób poszukujących najwyższej klasy rozwiązań do profesjonalnej produkcji czekolady. Na targach zobaczyć będzie można składniki potrzebne do produkcji słodyczy, a także maszyny do przetwarzania i pakowania.

© ProSweets Cologne

Od prażenia ziaren kakaowca, przez walcowanie i konszowanie, po powlekanie i odlewanie, producenci czekolady będą mogli znaleźć w ProSweets Cologne 2025 odpowiedni sprzęt do przetwarzania czekoladowych produktów. Wiele z prezentowanych na miejscu rozwiązań zaprezentuje konsekwentną optymalizacją, która upraszcza procesy czyszczenia i spełnia wysokie standardy higieniczne dla słodyczy funkcjonalnych i produktów OTC.

Atrakcje wydarzenia

ProSweets Cologne zaoferuje zróżnicowany program wydarzeń, w tym wykłady zorientowane na praktykę, ekscytujące dyskusje i ekskluzywne degustacje na Expert Stage oraz na Sweet Week Talks & Tasting Stage. Sweet Week Production Summit, który odbędzie się po raz pierwszy, zgromadzi wystawców i odwiedzających oba wydarzenia targowe. Zaprezentowane zostaną najwyższej klasy przykłady najlepszych praktyk, które demonstrują wdrażanie narzędzi AI w celu zapewnienia opłacalnej i przyszłościowej produkcji. Zostaną one wzbogacone o krótkie sesje pitchingowe dostawców wystawiających się na ProSweets Cologne, a następnie forum matchmakingowe w Networking Area w celu promowania konkretnych rozwiązań i relacji biznesowych. Na DLG Careers Day studenci i młodzi profesjonaliści będą mieli możliwość nawiązania kontaktów z profesjonalistami z branży.